HARINA PARA HOT CAKES CON CHISPAS DE CHOCOLATE 350 grs.

Harina sin gluten para HOT CAKES con chispas de chocolate

Mix de amaranto, arroz y garbanzo. 350 grs.

Libre de tóxicos, vegano y natural, sin lactosa ni gluten, bajo índice glucémico.

RECETA

1 taza rinde para 6 porciones aprox.

· 1 taza de harina para hot cakes.

· 1 taza de leche vegetal. ·

1 huevo ó 1 cucharada de chía en remojo.

· 1 cucharadita de mantequilla ó Ghee ó aceite vegetal.

· 1 cucharadita de vainilla (opcional).

PREPARACIÓN: Mezcle todos los ingredientes hasta que desaparezcan los grumos. Calienta en un sartén engrasado con mantequilla ó Ghee ó aceite vegetal. Vierte la mezcla en forma de discos cuidando que caigan las chispas de manera uniforme. Espere a que salgan las burbujitas en la mezcla y voltée con una pala de metal. Espera un minuto adicional y retire. Sirve con miel, fresas ó con cualquier otro acompañamiento saludable.

INGREDIENTES: Harina de arroz, harina de garbanzo, harina de amaranto, chispas de chocolate 70% cacao, harina de almendra, polvo para hornear y sal.

Consérvse en un lugar seco y fresco.